Glen A. Halvorson M. D. “OPCs: The Real Story About Nature’s Most Powerful Antioxidant” (“OPCs: Η πραγματική ιστορία για τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά της φύσης”)
Τα OPCs και τα οφέλη τους στο ανθρώπινο σώμα- Σεπτέμβριος 2006
Τα OPCs είναι μοναδικά μεταξύ των βιολογικών θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε συμπληρώματα διατροφής ως προς το ότι εκτεταμένη εργαστηριακή και κλινική έρευνα είναι σε εξέλιξη για πάνω από πενήντα χρόνια ώστε να υποστηρίξει τις αξιώσεις πάνω στη δομή και τη λειτουργία τους για τα πολλαπλά πιθανά οφέλη τους στην υγεία. Περιληπτικά εδώ, είναι μερικά από τα σημαντικότερα οφέλη των OPCs στην υγεία, που παρατίθενται με περισσότερη λεπτομέρεια σε περισσότερα από 100 ερευνητικά άρθρα που συμπεριλαμβάνονται στο καινούριο βιβλίο του Glen A. Halvorson M. D. “OPCs: The Real Story About Nature’s Most Powerful Antioxidant” ή “OPCs: Η πραγματική ιστορία για τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά της φύσης”.
Το OPCs είναι ακρωνύμιο του “Oligomeric ProanthoCyanidins” ή Ολιγομερείς Προανθοκυανιδίνες, ένα πολυφαινολικό φυτοχημικό που εξάγεται από πολλά διαφορετικά φυτά, των οποίων οι πιο υψηλές συγκεντρώσεις για συμπληρωματική χρήση βρίσκονται σε εκχυλίσματα σπόρων σταφυλιών, φλούδας σταφυλιών, ολόκληρων σταφυλιών και φλοιών πεύκων.
Η φλούδα των σταφυλιών περιείχε τη μεγαλύτερη συγκέντρωση σε OPCs σε σχέση με περισσότερα από 1000 φυτά που μελετήθηκαν. Τα OPCs που προέρχονται από κόκκινα σταφύλια που καλλιεργούνται στη Rhone Valley στη Γαλλία, έχουν μια σχετικά υψηλότερη συγκέντρωση σε OPCs.
Τα OPCs διαφέρουν από άλλα φυτικά φλαβονοειδή γιατί είναι φλαβαν-3-όλες. Οι φλαβανόλες διαφέρουν από τα φλαβονοειδή στο ότι οι φλαβανόλες έχουν υψηλή διαλυτότητα στο νερό, είναι απορροφήσιμες και έχουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα. Τα OPCs κατανέμονται γρήγορα και εύκολα σε κάθε σημείο του σώματος μέσα σε λεπτά ή λίγες ώρες μετά την λήψη από το στόμα. Τα OPCs επίσης περιέχουν ελλαγιταννίνες, αν και σε μικρότερα ποσά από τα κόκκινα βατόμουρα.
Τα OPCs είναι από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά της φύσης, αναστέλλοντας την υπεροξείδια και υδροξύλια – μορφή των ελευθέρων ριζών του οξυγόνου – πιο αποτελεσματικά από τη Βιταμίνη C ή Ε. (Bagchi)
Αγγεία-Καρδιά
Τα OPCs από εκχυλίσματα σπόρων σταφυλιού περιέχουν την πιο ισχυρή αντιοξειδωτική δραστηριότητα από τις διάφορες πολυφαινόλες που έχουν μελετηθεί. Σε μία μελέτη, τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ποντικών εκτέθηκαν σε ελεύθερες ρίζες και μετρήθηκε η ικανότητα του εκχυλίσματος των σπόρων σταφυλιών, του φλοιού πεύκου και του bilberry (φυτού γένους vaccinium) να προστατεύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από βλάβες και φθορά.
Τα OPCs εμποδίζουν τη βλάβη στα αγγεία του αίματος και την ανώμαλη πήξη του αίματος, δύο λειτουργίες που σχετίζονται με καρδιακές ασθένειες. Τα OPCs επίσης, παρεμποδίζουν τον υπερβολικό μεταβολισμό του νιτρικού οξειδίου, μια διαδικασία που συνδέεται με φλεγμονές, αρθριτικά και τη νόσο του Αλτσχάιμερ. (Fitzpatrick)
Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού εξασφάλισε την καλύτερη άμυνα των αρτηριακών τοιχωμάτων στις καταστροφικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών και σε απόλυτη κλίμακα, ήταν κατά 22% δυνατότερη από αυτή των εκχυλισμάτων φλοιού πεύκου και κατά 15% μεγαλύτερη από το εκχύλισμα bilberry. (Jonadet)
Τα OPCs προστατεύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. (Rong)
Τα OPCs αυξάνουν την αντίσταση των τριχοειδών, καταλήγοντας σε χαμηλότερη συστολική πίεση του αίματος. (Lagrue)
Τα OPCs βελτίωσαν τη φλεβική ανεπάρκεια στο 80% των ασθενών που ήταν υπό αγωγή για 10 μέρες μόνο με 100 mg OPCs. Ο κνησμός, η αίσθηση βάρους και ο πόνος εξαφανίστηκαν με γρήγορη μείωση του πρηξίματος στα κάτω άκρα. Η βελτίωση των συμπτωμάτων συσχετίστηκε με αντικειμενικές αλλαγές σε εξέταση τριχοειδοσκοπικής μαγνητοσκόπησης της ροής του αίματος. (Constantini)
Διαβήτης
Τα OPCs μειώνουν τη διαβητική αιμορραγία του αμφιβληστροειδούς και βελτιώνουν την όραση μέσα σε λίγες εβδομάδες μετά την έναρξη λήψης 100 mg την ημέρα. (Froantin)
Διαβητικοί βίωσαν μειωμένη διαβητική ρετινοπάθεια και βελτιωμένη εμφάνιση του αμφιβληστροειδούς καθώς και κλινική οπτική οξύτητα μετά τη λήψη μόνο 100mg OPCs καθημερινά για έξι εβδομάδες.
Τα OPCs πιθανώς ενδυναμώνουν την περιφερική κυκλοφορία και μειώνουν τα συμπτώματα της διαβητικής νευροπάθειας.
Ενίσχυση του κολλαγόνου
Τα OPCs προσδένονται σε πρωτεϊνικούς ιστούς όπως το κολλαγόνο, παράγοντας ένα ευρύ φάσμα οφελών στην υγεία και συμβάλλοντας στην αντιγήρανση.
Τα OPCs προσαρτώνται τόσο σε ίνες κολλαγόνου όσο και ελαστίνης στο συνδετικό ιστό έτσι ώστε να μειώσουν το ρυθμό αποικοδόμησής τους μέσω φλεγμονωδών ενζύμων. (Tixier)
Τα OPCs προσδένονται στο κολλαγόνο στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας τα τριχοειδή αγγεία πιο δυνατά και ελαστικά, βελτιώνοντας την κυκλοφορία και χαμηλώνοντας την πίεση του αίματος.
Από τη στιγμή που οι αρθρικοί θύλακες, οι σύνδεσμοι και οι τένοντες επίσης αποτελούνται από κολλαγόνο, τα OPCs τυπικά βελτιώνουν την ελαστικότητα των αρθρώσεων και το εύρος της κίνησης.
Εφόσον το δέρμα είναι επίσης κατά κύριο λόγο κολλαγόνο, τα OPCs «διαφημίζονται» στη Γαλλία ως το εσωτερικό καλλυντικό, κάνοντας το δέρμα πιο ελαστικό, απαλύνοντας τις ρυτίδες και προσδίδοντας στο δέρμα μια πιο νεανική εμφάνιση με το πέρασμα του χρόνου.
Αλλεργίες
H ιδιότητα των OPCs να δεσμεύουν πρωτεΐνες επίσης επηρεάζει τις περιοχές υποδοχής πρωτεϊνών που ελέγχουν τα ένζυμα των φλεγμονών και αλλεργιών. Τα OPCs εμποδίζουν την απελευθέρωση ισταμίνης, οδηγώντας σε μειωμένα συμπτώματα αλλεργιών, ελκών και άσθματος.
Αρθρώσεις
Τα OPCs ελαττώνουν τον πόνο, τις φλεγμονές, τα οιδήματα και την ακαμψία των αρθρώσεων που δίνουν συμπτώματα αρθρίτιδας ή τραυματισμού με πολλούς τεκμηριωμένους τρόπους.
Τα OPCs είναι εν ισχυροί αντιφλεγμονώδεις παράγοντες που αναστέλλουν την απελευθέρωση αποικοδομητικών ενζύμων, που συμπεριλαμβάνουν τις κολλαγενάσες, πρωτεάσες και ελαστάσες οι οποίες καταστρέφουν τους μαλακούς ιστούς μαζί με τους χόνδρους των αρθρώσεων και τις αρθρικές διαρθρώσεις.
Τα OPCs είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες και τη φλεγμονώδη αντίδραση μετά από τραυματισμό.
Τα OPCs επιταχύνουν την ανάρρωση από οξύ τραυματισμό εμποδίζοντας ή μειώνοντας το σχηματισμό οιδήματος στο μαλακό ιστό, που ακολουθεί οξεία φλεγμονή.
Τα OPCs μειώνουν τα συμπτώματα της χρόνιας αρθρικής ακαμψίας και αποκαθιστούν τη λειτουργική κινητικότητα βελτιώνοντας της ελαστικότητα των συνδετικών ιστών.
Τα OPCs επιταχύνουν την επούλωση αυξάνοντας την κυκλοφορία στις αρθρώσεις.
Αντιγήρανση
Τα OPCs μπορεί να είναι οι απώτατες αντιγηραντικές θρεπτικές ουσίες.
Τα OPCs βελτιώνουν την εμφάνιση του δέρματος.
Τα OPCs αυξάνουν την κυκλοφορία στον εγκέφαλο και ενδυναμώνουν γνωστικές λειτουργίες όπως η μνήμη και η διάθεση.
Τα OPCs μειώνουν την ακαμψία των αρθρώσεων που σχετίζεται με την επερχόμενη φθορά από τη γήρανση.
Τα OPCs είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν τη γήρανση αναστέλλοντας τις καταστρεπτικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.
OPCs και καρκίνος
Δεν έχει δοθεί αρκετή έμφαση στα OPCs στην έρευνα του καρκίνου, από τη στιγμή που βρέθηκε ότι έχουν υπερβολικά θετικές επιπτώσεις στην καρδιαγγειακή και μυοσκελετική υγεία. Οι εν δυνάμει / πιθανές χημειοπροληπτικές τους ιδιότητες είναι προς το παρόν υπό αναθεώρηση εξαιτίας του αναζωπυρωμένου ενδιαφέροντος στα φλαβονοειδή ως χημειοπροληπτικοί παράγοντες. Έρευνα- κλειδί περιλαμβάνει τα παρακάτω: Η ομάδα του Huynh έδειξε ότι τα OPCs εμποδίζουν τα αζωτούχα μίγματα να προκαλέσουν καρκίνο στη γαστρεντερική περιοχή σε ποντίκια. Τα αζωτούχα μίγματα είναι γνωστό ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου στο έντερο και πνεύμονα στους ανθρώπους.
H ομάδα του Nelson βρήκε ότι τα OPCs προστατεύουν τις μονές και διπλές έλικες του DNA από το να σπάσουν παρουσία ειδών ελεύθερων ριζών οξυγόνου. Αυτή η θραύση γενετικού υλικού θεωρείται ως ένας πιθανός καρκινογόνος παράγοντας.
Η ομάδα του Jang αναθεωρεί τις ιδιότητες των OPCs που βρέθηκαν πρόσφατα στο κόκκινο κρασί και το δέρμα των σταφυλιών. Έρευνες καρκίνου στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις αποκάλυψαν ότι τα OPCs εμπόδιζαν τον καρκίνο σε φυσιολογικά κύτταρα, τερμάτιζαν την ανάπτυξη ήδη καρκινικών κυττάρων και ήταν η αιτία για να επιστρέψουν τα καρκινογόνα κύτταρα στην αρχική φυσιολογική τους κατάσταση.
Να έχετε υπόψη σας ότι τα OPCs δοκιμάστηκαν σε καλλιεργημένα κύτταρα ποντικών με καρκίνο που είχε προκληθεί με επαγωγή- δεν έχει γίνει καμία μελέτη σε ανθρώπους. Αυτό δε σημαίνει ότι τα OPCs δεν καταπολεμούν τον καρκίνο, απλώς μέχρι σήμερα, σε ρεαλιστικά πλαίσια, υπάρχουν περισσότερες αποδείξεις που υποστηρίζουν το ρόλο τους στη μείωση των καρδιακών ασθενειών παρά του καρκίνου.
Επιδημιολογικές μελέτες παρουσιάζουν δυνατές αποδείξεις για μειωμένο κίνδυνο τόσο καρκίνου όσο και καρδιακών ασθενειών σε πληθυσμούς που καταναλώνουν υψηλότερα από το κανονικό ποσά κόκκινου κρασιού σε καθημερινή βάση (2-4 ποτήρια κάθε μέρα).
Η ομάδα του Packer παραθέτει πολλές αναφορές που στηρίζουν τις αντικαρκινικές ιδιότητες των φλαβονοειδών και των πολυφαινολών συμπεριλαμβανομένων των OPCs. Τα φλαβονοειδή σε πολυάριθμες μελέτες αναστέλλουν την ανάπτυξη ογκογόνων κυττάρων με διάφορους μηχανισμούς, όπως αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αναστολή ενζύμων που διευκολύνουν τον κυτταρικό μεταβολισμό και ικανότητα αναστολής της τελομεράσης, ενός ενζύμου απαραίτητου για τη γρήγορη ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.
Τα OPCs εμποδίζουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων στο εργαστήριο, ενώ ταυτόχρονα ενισχύουν την ανάπτυξη και βιωσιμότητα των φυσιολογικών ανθρωπίνων γαστρικών βλεννογόνων κυττάρων. (Ye)
Πολλαπλές ωφέλειες
Μια σύντομη αναθεώρηση των πολλαπλών ωφελειών των OPCs πείθει ακόμα και τον πιο δύσπιστο επιστήμονα για την αξία της αυξανόμενης καθημερινής λήψης βιοφλαβονοειδών συμπεριλαμβανομένων των OPCs.
Τα OPCs με ένα ρυθμό δοσολογίας των 100mg σε καπνιστές δύο ώρες μετά το κάπνισμα, εμπόδισαν την πήξη των αιμοπεταλίων περισσότερο αποτελεσματικά και γρήγορα από ό,τι 500mg ασπιρίνης. Μια δόση 200 mg OPCs ήταν ακόμα περισσότερο αποτελεσματική με τα αποτελέσματα να διαρκούν μια εβδομάδα μετά τη λήξη των OPCs. (Watson, Putter)
Tα OPCs εμποδίζουν τη λιπιδική υπεροξείδωση των λιπών του αίματος πιο αποτελεσματικά από τη Βιταμίνη Ε. (Bagchi)
Τα OPCs εμποδίζουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων- ένας παραπάνω λόγος ή δικαιολογία για να πίνετε κόκκινο κρασί!
Τα OPCs εμποδίζουν την καταστροφή του ήπατος που προκαλείται από acetaminophen σε ποντίκια εργαστηρίου. (Ray)
Τα OPCs, ένα χημικό που βρίσκεται στο δέρμα και τους σπόρους των σταφυλιών, φάνηκε ότι προστατεύει τις λιπιδικές και πρωτεϊνικές μεμβράνες από την οξείδωση που προκαλείται από το χαλκό. (Fremont)
Τα OPCs μειώνουν το περιφερειακό οίδημα σε διάφορες μελέτες όπου συμμετείχαν πάνω από 4000 ασθενείς. (Henreit)
Τα OPCs διορθώνουν κάποιες μορφές στειρότητας σε άντρες αυξάνοντας τον αριθμό των δομικά φυσιολογικών σπερμάτων, μια πολύ πιο οικονομικά συμφέρουσα θεραπεία από τα ακριβά φάρμακα γονιμότητας! (Roseff)
Τα OPCs μειώνουν τη δριμύτητα και διάρκεια των τραυματισμών των μαλακών ιστών σε ποδοσφαιριστές που αμέσως μετά τον τραυματισμό τέθηκαν υπό αγωγή των 400 mg ανά μέρα ελαττώνοντας σταδιακά τη δόση μετά από αρκετές εβδομάδες στα 200mg OPCs από εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού. (Parienti)
Τα OPCs μειώνουν τα συμπτώματα σε γαστρικά έλκη. (Saito)
Τα OPCs μειώνουν τα μετεγχειρητικά οιδήματα και πόνους ενώ παράλληλα επιταχύνουν την ανάνηψη των μαλακών ιστών όταν επιλεκτικά ασθενείς που είχαν εγχειριστεί στο πρόσωπο τέθηκαν υπό αγωγή πριν και μετά την εγχείρηση. (Baruch)
Τα OPCs μείωσαν τα συμπτώματα του ΠΜΣ σε πάνω από 60% των ασθενών που λάμβαναν 200 mg OPCs για τρεις μήνες και στο 80% των ασθενών που ήταν υπό αγωγή για έξι μήνες. (Amsellem)
Τα OPCs είναι ένας δραστικός «ρακοσυλλέκτης» ελευθέρων ριζών. Είναι από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά της φύσης. Τα OPCs περιέχουν πολλαπλές θέσεις ηλεκρονιοδοτών (θέσεις υδροξυλίων) που τους επιτρέπουν να δεσμεύουν ασταθή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες, δίνοντας τα άτομα υδρογόνου που διαθέτουν.
Τα OPCs επίσης ανακυκλώνουν άλλα αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και η γλουταθειόνη, απομακρύνοντας τις ελεύθερες ρίζες τις οποίες δεσμεύουν και αφήνοντάς τις ελεύθερες να αλληλεπιδράσουν με άλλες ελεύθερες ρίζες.
Παραδείγματα “εκκαθαριστικών” δραστηριοτήτων ελεύθερων ριζών των OPCs συμπεριλαμβάνουν: παγιδεύουν υδροξείδιες και υπεροξείδιες ρίζες, εμποδίζουν ή καθυστερούν την έναρξη της υπεροξείδωσης των λιπιδίων, χηλικοποιούν ελεύθερα μόρια σιδήρου κι έτσι εμποδίζουν τη λιπιδική υπεροξείδωση που προκαλείται από το σίδηρο, μειώνουν την παραγωγή ελεύθερων ριζών εμποδίζοντας το ένζυμο ξανθίνη & οξειδάση και τέλος αναστέλλουν αποδομούν ένζυμα που παράγουν ελεύθερες ρίζες μέσω βλάβης των μαλακών ιστών (υαλουρονιδάση, ελαστάση, κολλαγενάση, πρωτεάση).
Ασφάλεια-Δοσολογία
Τα OPCs δεν έχουν καμία γνωστή παρενέργεια, όπως μεταλλαγή, καρκινογένεση, κυτταρική τοξικότητα ή αλλεργικές αντιδράσεις μετά από πάνω από πενήντα χρόνια κλινικής και εργαστηριακής έρευνας.
Μελέτες τοξικότητας σε ζώα υποδεικνύουν ότι τα OPCs έχουν ένα εξαιρετικά υψηλό LD50. Αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι θα έπρεπε να λαμβάνουν κυριολεκτικά εκατοντάδες χιλιάδες μιλιγκράμ καθημερινά για να επηρεαστούν αντίστροφα. Τα OPCs είναι ασφαλή να λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, εκτός αν συνδυαστούν με άλλα βοτανικά συστατικά που μπορεί να αντενδείκνυνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τα OPCs λειτουργούν καλύτερα όταν λαμβάνονται σε επίπεδα κορεσμού τουλάχιστον ενός mg ανά λίβρα (περίπου 0.453 κιλά) βάρους σώματος τη μέρα. Ένα άτομο που ζυγίζει 200 λίβρες (90.6 κιλά) θα πρέπει να παίρνει 100 mg δύο φορές τη μέρα έτσι ώστε συνολικά να παίρνει 200 mg καθημερινή δόση.
Τα θεραπευτικά επίπεδα, 300-600 mg OPCs ημερησίως, συνήθως συνταγογραφούνται από Ευρωπαίους θεραπευτές για καταστάσεις που ανταποκρίνονται στα OPCs.
Επίπεδα συντήρησης των 100 mg τη μέρα συνιστώνται για υγιή, νεότερα άτομα που λαμβάνουν OPCs μαζί με άλλα συμπληρώματα για διατροφική ασφάλεια.
