Senior’s Probiotic

30 χορτοφαγικές κάψουλες

udos-logo-sm
Σειρά Udo’s Choice

Προβιοτικά για ηλικιωμένους (ενήλικες 55 + ετών).
Για τη φυσιολογική εντερική ισορροπία .

Το Senior’s Probiotic είναι προβιοτικό συμπλήρωμα που περιέχει εγγυημένα τουλάχιστον:

  • 34 δισεκατομμύρια ζώντα βακτήρια ανά κάψουλα κατά το χρόνο παραγωγής και 20 δις κατά την ημερομηνία λήξης
  • 7 βακτηριακές καλλιέργειες με την κατάλληλη δραστικότητα, ειδικά προορισμένες για τη διατήρηση υγιούς μικροχλωρίδας στους ηλικιωμένους, οι οποίες:
  • Υποστηρίζουν τη φυσιολογική κινητικότητα του εντέρου
  • Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα προφυλάσσοντας από την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων
  • Βελτιώνουν την ανοχή στη λακτόζη παράγοντας το ένζυμο λακτάση
  • Συνεισφέρουν στην απορρόφηση των μετάλλων και τη δημιουργία των σημαντικών Β βιταμινών
  • Βελτιώνουν την πέψη και μειώνουν τα αέρια
  • Παράγουν πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες
  • Βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου του αίματος
  • Βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής χλωρίδας μετά από αντιβιώσεις

Χωρίς γλουτένη + Κατάλληλο για χορτοφάγους + Ανεπεξέργαστο

Αρ. ΕΟΦ: 81266/18. Το προϊόν δεν υπόκειται σε διαδικασία αδειοδότησης.

Περιγραφή

Ενισχυμένη Φόρμουλα Προβιοτικών για ενήλικες 55+ ετών

Γενικά: Τα Προβιοτικά είναι τα «καλά φιλικά» βακτήρια που ζουν φυσιολογικά στον ανθρώπινο οργανισμό, τον βοηθούν να λειτουργεί σωστά, να διατηρείται υγιής και να καταπολεμά αποτελεσματικά νόσους και ασθένειες. Η σχέση του ανθρώπου και των προβιοτικών είναι συμβιωτική: εμείς τους εξασφαλίζουμε την τροφή κι αυτά παράγουν πολύτιμες ουσίες που υποστηρίζουν την πέψη και το ανοσοποιητικό μας.

Τα Προβιοτικά της Flora περιέχουν σημαντικές ανθρώπινες καλλιέργειες που αποικίζουν το έντερο, έχουν τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία και αναγνωρίζονται ως ασφαλή (GRAS).

Το Senior’s Probiotic της Flora

Οι ανάγκες του πεπτικού συστήματος αλλάζουν καθώς μεγαλώνουμε. Γι’ αυτό το λόγο, η Flora σχεδίασε τα ειδικά προβιοτικά μίγματα, ώστε να καλύψει τους ηλικιωμένους και τις ιδιαίτερες ανάγκες τους, μετά την ηλικία των 55 ετών.

Περιλαμβάνει 7 προβιοτικές καλλιέργειες, με μεγάλη περιεκτικότητα 30% σε  Μπιφιδοβακτήρια που δρουν κυρίως στο παχύ έντερο και συνεργάζονται ώστε να προάγουν την πεπτική υγεία, να ενισχύουν τη φυσική μικροχλωρίδα και να δημιουργούν τις συνθήκες για βέλτιστη πέψη και φυσιολογική εντερική κινητικότητα.

Οι καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται στο Senior’s Probiotic είναι στην κατάλληλη σύσταση και πληθυσμό ώστε να υποστηρίζουν τους μεγαλύτερους σε ηλικία ενήλικες που  χρειάζονται πολλά μπιφιδοβακτήρια για να επιτύχουν καλύτερη εντερική υγεία. Η λήψη προβιοτικών με οξεόφιλους, χωρίς μπιφιδοβακτήρια, μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα – αυτό πρέπει να αποφευχθεί ώστε οι τοξίνες να αποβληθούν από τον οργανισμό χωρίς τον κίνδυνο επαναπορρόφησης. Αυτή η προβιοτική φόρμουλα δίνει έμφαση στις καλλιέργειες μπιφιδοβακτηρίων, απαραίτητες για την υγεία και τη μακροβιότητα των ενηλίκων. Επίσης, είναι ειδικά σχεδιασμένη για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, συνηθισμένο πρόβλημα των γηραιότερων ηλικιακά συνανθρώπων μας.

  • Ιδανικό για περιπτώσεις χρόνιων εντερικών προβλημάτων, διάρροιας, IBS, κολίτιδας, δυσκοιλιότητας
  • Βοηθά στη διατήρηση και τόνωση του ανοσοποιητικού
  • Μειώνει τα αέρια, τη δυσπεψία και την τροφική δυσανεξία
  • Βοηθά στην πρόληψη χρόνιων εκφυλιστικών καταστάσεων
  • Ένα πολύ αποτελεσματικό προβιοτικό συμπλήρωμα για ηλικιωμένους
Με εγγύηση δραστικότητας

Η Flora έχει καθιερώσει συγκεκριμένες προδιαγραφές στην επιλογή, την παραγωγή, τη συσκευασία και τους ελέγχους στα προβιοτικά της που διασφαλίζουν ότι αυτά παραμένουν ενεργά και διατηρούν πλήρως την ικανότητα του αποικισμού και της επιβίωσής τους στον ανθρώπινο οργανισμό. Διαβάστε περισσότερα παρακάτω στη σελίδα: Τα 10 Σημεία Υπεροχής των Προβιοτικών Flora

Συστατικά

Οι γαλακτοβάκιλλοι (Lactobacillae) και τα μπιφιδοβακτήρια (Bifidobacterium) είναι οι κύριες προβιοτικές ομάδες που απαντώνται στο ανώτερο και κατώτερο τμήμα των εντέρων. Διατηρούν την υγιή ισορροπία της εντερικής χλωρίδας παράγοντας οργανικές ενώσεις που αυξάνουν την οξύτητα του εντέρου και εμποδίζουν την αναπαραγωγή πολλών βακτηρίων. Επίσης παράγουν υποκατάστατες ουσίες που δρουν σαν φυσικά αντιβιοτικά και καταπολεμούν ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς. Οι γαλακτοβάκιλλοι είναι ιδιαίτερα συγκεντρωμένοι στο λεπτό έντερο ενώ τα μπιφιδοβακτήρια στο παχύ έντερο.

Οι Προβιοτικές Καλλιέργειες που περιλαμβάνονται στο Senior’s Probiotic είναι:
  • 3 καλλιέργειες Μπιφιδοβακτηρίων για το κόλον
  • 4 καλλιέργειες Γαλακτοβάκιλλων για το λεπτό έντερο
  • 30% Μπιφιδοβακτήρια

Ο Lactobacillus acidophilus, ένας από τους σημαντικότερους μικροοργανισμούς που βρίσκονται στο λεπτό έντερο, παράγει γαλακτικό οξύ που εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων όπως Salmonella, Shigella, S. Faecalis και E. Coli, καθώς και φυσικά αντιβιοτικά που ενισχύουν τις ανοσολειτουργίες, μειώνει τη δυσανεξία στη λακτόζη, ενισχύει το ανοσοποιητικό, ελαττώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τον κίνδυνο για καρκίνο.

Ο Lactobacillus rhamnosus, από τα πλέον σημαντικά και μελετημένα προβιοτικά, βρίσκεται κυρίως στο λεπτό έντερο και στο γυναικείο κόλπο και είναι ευεργετικό για την εξάλειψη των βακτηρίων που εμπλέκονται σε κολπικές και ουρολογικές μολύνσεις. Ανθεκτικότατο στα χολικά άλατα και τα γαστρικά οξέα, παρέχει εξαιρετική προστασία από την εισβολή βλαπτικών μικροοργανισμών στην κυκλοφορία, ενεργοποιώντας τα τοιχώματα του λεπτού εντέρου να παράξουν μια καλυπτική βλέννη. Ενισχύει το ανοσοποιητικό και βοηθά ιδιαίτερα ενάντια στους ιούς που προκαλούν διάρροιες (rotavirus) και γαστρεντερίτιδες.

Ο Lactobacillus plantarum, βακτήριο φυτικής προέλευσης, είναι ένα ακόμη είδος μείζονος σημασίας που απαντάται στα έντερα. Εκκρίνει το φυσικά παραγόμενο αντιβιοτικό lactolin και έχει ευεργετικές αντιμικροβιακές δράσεις. Αυτό το προβιοτικό μελετάται συστηματικά για την αποτελεσματικότητά του ενάντια σε αλλεργίες, καρκίνους και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου.

Ο Lactobacillus casei χρησιμοποιείται συχνά για την καλλιέργεια γάλακτος και υπάρχει φυσιολογικά στο στόμα και στο πεπτικό σύστημα. Αποσυνθέτει τους υδατάνθρακες, εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων και σηπτικών βακτηρίων στο λεπτό έντερο, έχει μελετηθεί για τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες, τη δραστικότητά του ενάντια σε καρκινικά κύτταρα και το ρόλο του στην κυτταρική ανοσία. Επίσης έχει αποδειχθεί η χρησιμότητά του στη θεραπεία της διάρροιας που προκαλείται από αντιβιοτικά και ιούς. Σύμφωνα με έρευνες, η υψηλή συγκέντρωση του L. Casei στον οργανισμό έχει ευεργετική δράση για τους διαβητικούς.

Το Bifidobacterium longum παίζει άμεσο ρόλο στην καταστολή της ανάπτυξης παθογόνων και σηπτικών βακτηρίων. Αποδομεί τα χολικά άλατα, βοηθά στη σύνθεση των βιταμινών Β και ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα μέσω της δράσης του στην ανοσογλομπουλίνη Α (lgA). Παράγει ωφέλιμα οξέα (γαλακτικό και οξικό) και έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την πέψη της λακτόζης και τη δυσκοιλιότητα.

To Bifidobacterium bifidum βρίσκεται κυρίως στο παχύ έντερο και παράγει βιταμίνες Β, βοηθώντας τον οργανισμό στην απορρόφηση ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου και άλλων βιταμινών και μετάλλων. Παράγει γαλακτικό και οξικό οξύ που μειώνουν το εντερικό ph και εμποδίζουν τα μη φιλικά βακτήρια να αναπτυχθούν, ενώ μειώνει την εκδήλωση οξείας διάρροιας στα βρέφη και είναι ευεργετικό στη θεραπεία των φλεγμονών του εντέρου. Η συστηματική του χρήση βελτιώνει τις ανοσολογικές και αντιφλεγμονώδεις λειτουργίες των ηλικιωμένων.

Το Bifidobacterium breve αποικίζει το παχύ έντερο και παράγει σημαντικά οξέα (γαλακτικό και οξικό) που εμποδίζουν την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων. Ενισχύει την ανοσοαπόκριση ενάντια σε διάφορα παθογόνα και έχει αποδειχθεί ότι καταστέλλει την ανάπτυξη των βακτηρίων που προκαλούν το έλκος. Μελέτες κατέδειξαν ότι το B.breve μπορεί να αποικίσει το ανώριμο έντερο των βρεφών πολύ αποτελεσματικά και συνδέεται με μεγαλύτερη αύξηση βάρους σε βρέφη με πολύ χαμηλό βάρος κατά τη γέννηση.

Πληροφορίες Ετικέτας-Προδιαγραφές Διατήρησης

Συστατικά: Κάθε κάψουλα κατάλληλη για χορτοφάγους  περιέχει εγγυημένα τουλάχιστον 34 δις ζώντα κύτταρα κατά το χρόνο παρασκευής και 20 δις στην ημερομηνία λήξης (2 χρόνια μετά την παρασκευή)

Οι εμπεριεχόμενες 7 Προβιοτικές Καλλιέργειες είναι:

Lactobacillus casei HA-108

       30%

Lactobacillus rhamnosus HA-111

       20%

Lactobacillus acidophilus HA-122

       10%

Lactobacillus plantarum HA-119

       10%

Bifidobacterium bifidum HA-132

       10%

Bifidobacterium breve HA-129

       10%

Bifidobacterium longum HA-135

       10%

 

Έκδοχα: Ασκορβικό οξύ, διοξείδιο του πυριτίου, στεαρικό οξύ, άμυλο πατάτας και υπρομελλόζη. Το προϊόν έχει έλθει σε επαφή με γάλα και λεκιθίνη σόγιας. Μην το χρησιμοποιείτε αν έχετε αλλεργία στο γάλα ή τη σόγια.

 

Συνιστώμενη Δόση – Προτεινόμενη χρήση: Καταναλώστε καθημερινά με γεμάτο στομάχι 1 κάψουλα για τη διατήρηση υγιούς εντερικής χλωρίδας ή 3 κάψουλες για την αποκατάσταση υγιούς εντερικής χλωρίδας.

Χρήσιμες Πληροφορίες
  • Η λήψη προβιοτικών να απέχει 4 ώρες από πιθανή λήψη αντιβιοτικού
  • Να λαμβάνονται με γεμάτο στομάχι που έχει πιο αλκαλικό ph
  • Οι κάψουλες μπορούν να ανοιχτούν και να καταναλωθεί το περιεχόμενό τους με τροφή ή νερό (όχι καυτά)

 

Φύλαξη – Διατήρηση:

Το προϊόν διατηρείται στο ψυγείο. Αν παραμείνει εκτός ψυγείου, ο προβιοτικός πληθυσμός μπορεί να μειωθεί μέχρι 10% το μήνα. Επομένως, η διατήρηση εντός ψυγείου εγγυάται τη μέγιστη ισχύ και αποτελεσματικότητα, αλλά το προϊόν μπορεί να παραμείνει εκτός ψυγείου ασφαλώς για λίγες μέρες π.χ. όταν ταξιδεύουμε. Επίσης, μπορεί να καταψυχθεί άπαξ για επιμήκυνση του χρόνου διατήρησης.

Προφυλάξεις:
  • Το προϊόν έχει έλθει σε επαφή με γάλα και λεκιθίνη σόγιας. Μην το χρησιμοποιείτε αν έχετε αλλεργία στο γάλα ή τη σόγια.
  • Διακόψτε τη χρήση και συμβουλευθείτε γιατρό εάν συμπτώματα πεπτικών διαταραχών (π.χ. διάρροια) εμφανιστούν, χειροτερέψουν ή επιμείνουν πάνω από 3 μέρες.
  • Μην το χρησιμοποιείτε αν έχετε ναυτία, πυρετό, έμετο, διάρροια με αίμα ή σοβαρό κοιλιακό πόνο.
  • Μην το χρησιμοποιείτε αν είστε σε κατάσταση με χαμηλό ανοσοποιητικό (π.χ. AIDS, λέμφωμα, μακροχρόνια λήψη κορτικοστεροειδών).
  • Να μην γίνεται υπέρβαση της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.
  • Το προϊόν αυτό δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.

Αρ. ΕΟΦ: 81266/18. Το προϊόν δεν υπόκειται σε διαδικασία αδειοδότησης.

◦ Made in Canada ◦ Vegetarian ◦ Χωρίς γλουτένη ◦ Με βάση την επιστήμη-Ανεπεξέργαστο ◦

Ενεργά Συστατικά

Ανώτατο επίπεδο ποιότητας παρασκευής

Η διαδικασία παρασκευής είναι θεωρητικά απλή και ταυτόχρονα σύνθετη στην εφαρμογή της. Ο εξοπλισμός τελευταίας τεχνολογίας σε συνδυασμό με την υψηλή τεχνογνωσία των ειδικών επιστημόνων έχουν σαν αποτέλεσμα την παραγωγή της υψηλότερης δυνατής στανταρισμένης συγκέντρωσης προβιοτικών.

Science-testing-1
Καλλιέργεια & ζύμωση
Τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται σε ένα ειδικό μέσο καλλιέργειας και αύξησης όγκου, μέχρι να μεταβούν στη ζύμωση. Η καλλιέργεια προβιοτικών που προκύπτει, από διαυγής γίνεται θολή λόγω της βακτηριακής αναπαραγωγής.
Science-testing-2
Φιλτράρισμα
Μόλις η ζύμωση έχει ολοκληρωθεί, η καλλιέργεια συμπυκνώνεται για να μειωθεί σε όγκο και να προστατευτεί ζωντανή μέχρι την επόμενη περίπλοκη φάση επεξεργασίας, με την προσθήκη «κρυοπροστατευτικών».
Science-testing-5
Λυοφιλοποίηση
(αφυδάτωση σε συνθήκες κατάψυξης)
Η συμπυκνωμένη βακτηριακή καλλιέργεια καταψύχεται στους - 40oC. Έπειτα, μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται εξάχνωση, ο πάγος μετατρέπεται σε ατμό, παράγοντας μια συμπαγή κρούστα έτοιμη για κονιορτοποίηση (άλεσμα).
Science-testing-4
Κονιορτοποίηση
Στη συνέχεια η κρούστα αλέθεται προσεκτικά σε λεπτή πούδρα που περιέχει υψηλή βακτηριακή συγκέντρωση. Αυτή είναι πλέον η καθαρή καλλιέργεια.
Science-testing-3
Ανάμειξη
Η καθαρή καλλιέργεια αναμειγνύεται με φυσικές συσσωματικές ουσίες για να καταστήσει δυνατή την επακόλουθη φάση της τοποθέτησης σε κάψουλες.
proviotics-timeline
Συσκευασία
Η Flora χρησιμοποιεί κάψουλες κατάλληλες για χορτοφάγους που, εξαιτίας της πολύ χαμηλής υγρασίας τους, επιμηκύνουν το χρόνο ζωής των ευαίσθητων στην υγρασία προβιοτικών. Αποκλειστικά γυάλινες σκούρες, ανακυκλώσιμες, μη-αντιδρώσες, κεχριμπαρένιες φιάλες διασφαλίζουν τη σταθερότητα και την ακεραιότητα του προϊόντος.
1
2
3
4
5
6
Βήμα 1ο
Βήμα 2ο
Βήμα 3ο
Βήμα 4ο
Βήμα 5ο
Βήμα 6ο

Σύνθεση Προβιοτικών Flora

Προβιοτικά Flora
L.acidophilus HA-122
L.casei HA-108
L.plantarum HA-119
L.rhamnosus HA-111
L.rhamnosus HA-114
L.salivarius HA-118
B.bifidum HA-132
B.breve HA-129
B.infantis HA-116
B.longum HA-135
L.Fermentum HA-179
Toddler’s Probiotic
Kid’s Probiotic
Super Adult Microbiota
Senior’s Probiotic
Super 8 Plus Microbiota
Super Hi-Potency Microbiota
Super 5 Probiotic

Μάθετε Περισσότερα

Τα 10 Σημεία Υπεροχής των Προβιοτικών Flora
  1. 7 εξειδικευμένες Προβιοτικές φόρμουλες: 4 ηλικιακές (βρέφη 1-3 ετών, παιδιά 4-15 ετών, ενήλικες μέχρι 54 ετών, ενήλικες άνω των 55 ετών) και 3 οργανικές (παχύ έντερο, λεπτό έντερο/ουρογεννητικό, στοματοφαρυγγική κοιλότητα). Μπορεί κάποιος να επιλέξει είτε σύμφωνα με την ηλικία ή σύμφωνα με την αντιμετώπιση συγκεκριμένων προβλημάτων. Με ευρύ φάσμα προβιοτικών που καλύπτουν τον καθένα σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες του.

 

  1. Ιδανική αναλογία πολλών προβιοτικών καλλιεργειών ανά προϊόν που καλύπτουν μεγάλο φάσμα αναγκών, διασφαλίζουν άμεσο αποικισμό, καλύτερη συμβατότητα (τα στελέχη ελέγχονται ώστε να μην υπάρχουν ανταγωνιστικά μεταξύ τους στελέχη) και μεγαλύτερη ικανότητα επιβίωσης και πολλαπλασιασμού των φιλικών βακτηρίων. Ασφαλή: επιλέγονται μόνον ασφαλή ελεγμένα «ανθρώπινα» προβιοτικά στελέχη. Καθαρά: περιέχονται μόνο απολύτως καθαρά ζωντανά φιλικά βακτήρια.

 

  1. Δε χρησιμοποιούνται καλλιεργημένες τροφές, πρεβιοτικά, πρόσθετα, μαγιά ή φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες (FOS), παρά μόνον αγνά ζώντα προβιοτικά σε μεγάλες συγκεντρώσεις με εγγυημένη δραστικότητα μέχρι την ημερομηνία λήξης.

 

  1. Δεν περιέχουν αλλεργιογόνα (άλευρα, σόγια, δημητριακά, γλουτένη, γαλακτοκομικά <1%) και μπορούν να ληφθούν από άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Αν και μπορεί να υπάρχουν υπολείμματα γαλακτοκομικών/λεκιθίνης σόγιας στο τελικό προϊόν, η μακροχρόνια χρήση δείχνει ότι δεν προκύπτουν θέματα δυσανεξίας (π.χ. λακτόζη).

 

  1. Χρησιμοποιούνται ανθρώπινες προβιοτικές καλλιέργειες που είναι δοκιμασμένες στο να επιβιώνουν από τα στομαχικά οξέα και τη χολή. Λόγω αυτής της ιδιότητας, τα προσαρμοσμένα στον άνθρωπο (Human Adapted) ζωντανά προβιοτικά στελέχη φτάνουν στην εντερική οδό με πλήρη ισχύ. Έτσι, δεν απαιτούνται κάψουλες με εντερική επικάλυψη. Επίσης, οι συγκεκριμένες προβιοτικές καλλιέργειες παράγουν ευεργετικές ουσίες που βελτιώνουν την εντερική και την καθολική υγεία.

 

  1. Δε χρησιμοποιούνται ζωικές προβιοτικές καλλιέργειες που συνήθως βρίσκονται σε συμβατικά συμπληρώματα, γιαούρτια, γαλακτοκομικά, κλπ. και είναι απλά διερχόμενες -μεταβατικές (transient) από το πεπτικό σύστημα χωρίς δυνατότητα αποικισμού.

 

  1. Αυστηρή επιλογή δραστικών καλλιεργειών με βάση δημοσιευμένες κλινικές μελέτες (με συγκεκριμένα οφέλη για τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό σύστημα), αναλυτικούς εργαστηριακούς ελέγχους και προσδιορισμό των προβιοτικών στελεχών με γένος – είδος – σειρά (π.χ. L. casei HA-108).

 

  1. Εγγυημένοι πληθυσμοί ζώντων φιλικών βακτηρίων μέχρι την ημερομηνία λήξης λόγω των ανθεκτικών – στην υγρασία και το οξυγόνο – καψουλών, των ελέγχων από ανεξάρτητα διεθνή εργαστήρια για τη δραστικότητα, την καθαρότητα, την αντοχή στο όξινο γαστρικό περιβάλλον και την ικανότητα αναπαραγωγής. Εγγυημένη ισχύς: Τα στελέχη είναι εγγυημένα βιώσιμα μέχρι την ημερομηνία λήξης και μάλιστα σε συγκεκριμένο ελάχιστο πληθυσμό. Έτσι διασφαλίζεται ότι τα ζωντανά προβιοτικά είναι στην πραγματικότητα ακόμη ζωντανά.

 

  1. Πρωτοποριακές μέθοδοι συσκευασίας, σκούρα γυάλινα μπουκάλια αποστειρωμένα με άζωτο, άθερμη σφράγιση μετά τη γέμιση, μεταλλικά πώματα που αποτρέπουν την αλλοίωση από οξυγόνο και φως. Τα Προβιοτικά διατηρούνται βιώσιμα και εξαιρετικά σταθερά: το μεταλλικό καπάκι και η φυτική κάψουλα δεν επιτρέπουν στον αέρα ή το φως να επηρεάσει το περιεχόμενο. Το γυάλινο σκούρο μπουκάλι διατηρεί τα προβιοτικά απολύτως σταθερά έναντι του πλαστικού μπουκαλιού.

 

  1. Διατηρούνται στο ψυγείο ζωντανά «σε ύπνωση» και γίνονται ενεργά εισερχόμενα στον οργανισμό μας με τη θερμοκρασία, την υγρασία και την τροφή (σάκχαρα, πρωτεΐνες), οπότε εγκαθίστανται και πολλαπλασιάζονται. Τα προβιοτικά της Flora είναι ελεγμένα και πιστοποιημένα για την ανθεκτικότητά τους σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Έχει μετρηθεί ότι εκτός ψυγείου χάνουν περίπου το 1% των ζώντων βακτηρίων το μήνα. Μπορείτε να υπολογίσετε ότι αν μείνουν περίπου 15 ημέρες εκτός ψυγείου θα έχουν χάσει περίπου το 0,5% του πληθυσμού τους. Για να καλυφθούν οι σχετικές απώλειες που μπορεί να προκύψουν, ο πληθυσμός που περιέχει η κάθε κάψουλα είναι πάντα αρκετά μεγαλύτερος από τον δηλωμένο στην ετικέτα.
Συχνές Ερωτήσεις

Ερωτήσεις που αφορούν την παραγωγή

Ε: Από που ξεκινά η διαδικασία της ανάπτυξης των βακτηρίων;

Α: Όλα ξεκινούν με μερικά βακτήρια από την τράπεζα κυττάρων, τα οποία διατηρούνται σε φιαλίδια μόνιμα στους -80°C για να εξασφαλιστεί η γενετική σταθερότητα για μεγάλες περιόδους. Όταν πρόκειται να ξεκινήσει νέα παρτίδα παραγωγής, τότε φιαλίδια της τράπεζας κυττάρων αποψύχονται και διενεργούνται αρκετές διαδικασίες ποιοτικών ελέγχων προκειμένου να διασφαλιστεί ότι τα στελέχη είναι απαλλαγμένα από πιθανούς μολυντές και γενετικούς τους παράγοντες.

Ε: Σε ποια μέσα καλλιεργούνται τα διάφορα προβιοτικά;

Α: Υπάρχει διαφορετικό μέσο καλλιέργειας για κάθε στέλεχος.

Το μέσο στο οποίο καλλιεργείται κάθε στέλεχος είναι αποκλειστικό, αλλά όλα τα μέσα καλλιέργειας αποτελούνται από θρεπτικές ουσίες που είναι σάκχαρα, βιταμίνες, μέταλλα και μια ποικιλία πρωτεϊνών, διαφορετικά για κάθε στέλεχος. Τα βακτήρια αναπτύσσονται κατά τη διαδικασία της ζύμωσης – αναπαραγωγής και τρέφονται με αυτά τα συγκεκριμένα μέσα, επομένως αυτά τα συστατικά «πέπτονται» κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Τα προβιοτικά της Flora δεν καλλιεργούνται σε γαλακτοκομικά μέσα, αλλά τα γαλακτοκομικά και η λεκιθίνη σόγιας χρησιμοποιούνται ως «προστατευτικά» συστατικά κατά τη φάση της λυοφιλοποίησης της παραγωγής. Έτσι, μπορεί να υπάρχουν υπολείμματα γαλακτοκομικών/λεκιθίνης σόγιας στο τελικό προϊόν. Δεν προκύπτουν θέματα δυσανεξίας (π.χ. λακτόζη), αλλά καλό είναι να μην καταναλώνονται από άτομα με σοβαρή αλλεργία.

Ε: Πώς διαχωρίζονται τα προβιοτικά βακτήρια από το μέσο καλλιέργειας;

Α: Τα ζωντανά βακτήρια διαχωρίζονται από το μέσο καλλιέργειας με φυγοκέντρηση ή υπερδιήθηση: περίπου το 75% του νερού αφαιρείται σε αυτό το στάδιο, με αποτέλεσμα την αύξηση της συγκέντρωσης των ζωντανών βακτηρίων κατά 50-100 φορές. Στη συνέχεια, τα βακτήρια αναμειγνύονται με μια προσαρμοσμένη κρυοπροστατευτική φόρμουλα, για να τα βοηθήσουν να επιβιώσουν στη διαδικασία λυοφιλοποίησης.

Ε: Τι είναι η Λυοφιλοποίηση;

Α: Κατά τη διάρκεια της λυοφιλοποίησης, τα βακτήρια εκτίθενται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και το υπόλοιπο νερό απομακρύνεται με εξάχνωση (πέρασμα από στερεά σε αέρια φάση χωρίς υγρό ενδιάμεσο) υπό χαμηλή πίεση. Τα βακτήρια σχηματίζουν ένα στερεό «κέικ», που περιέχει 2-4% νερό. Στη συνέχεια το στερεό κέικ αλέθεται για να ληφθεί μια λεπτή, ομοιογενής σκόνη. Κάθε κόκκος σκόνης μπορεί να περιέχει 1 δισεκατομμύριο βακτήρια.

 

Ερωτήσεις που αφορούν τη διατήρηση

Ε: Τι συμβαίνει αν μείνουν τα προβιοτικά εκτός ψυγείου σε θερμοκρασία δωματίου ή μεγαλύτερη κατά τη διάρκεια μιας μεταφοράς ή ενός ταξιδιού;

Α: Τα προβιοτικά δεν αλλοιώνονται ούτε καταστρέφονται, απλά χάνουν μέρος της  δυναμικότητάς τους. Τα προβιοτικά της Flora είναι ελεγμένα και πιστοποιημένα για την ανθεκτικότητά τους σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Έτσι, έχει μετρηθεί ότι εκτός ψυγείου χάνουν περίπου το 1% των ζώντων βακτηρίων το μήνα. Μπορείτε να υπολογίσετε ότι αν μείνουν περίπου 15 ημέρες εκτός ψυγείου θα έχουν χάσει περίπου το 0,5% του πληθυσμού τους. Για να καλυφθούν οι σχετικές απώλειες που μπορεί να προκύψουν, ο πληθυσμός που περιέχει η κάθε κάψουλα είναι πάντα αρκετά μεγαλύτερος από τον δηλωμένο στην ετικέτα.

Ε: Μπορούν τα προβιοτικά να καταψυχθούν;

Α: Τα προβιοτικά μπορούν να καταψυχθούν και με αυτό τον τρόπο παρατείνεται ο χρόνος λήξης τους. Όταν είναι να καταναλωθούν πρέπει να βγουν από την κατάψυξη και να μπουν σε ψυγείο.

 

Ερωτήσεις που αφορούν τη λήψη

Ε: Γιατί πρέπει να λαμβάνονται μετά το φαγητό;

Α: Επειδή το ph στο στομάχι είναι λιγότερο όξινο.

Ε: Μπορώ να ανοίξω την κάψουλα και να προσθέσω το περιεχόμενο στο φαγητό;

Α: Ναι, μπορείτε. Τα προβιοτικά είναι ανθεκτικά χωρίς να χρειάζονται την κάψουλα. Μπορείτε να προσθέσετε το περιεχόμενο σε οποιαδήποτε παρασκευή ή φαγητό, αρκεί να μην είναι καυτό.

Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω το περιεχόμενο ως παράγοντα ζύμωσης, πχ. για να κάνω γιαούρτι;

Α: Ναι, μπορείτε.

Ε: Μπορούν να ληφθούν ταυτόχρονα με αντιβίωση;

Α: Τα προβιοτικά είναι καλό να απέχουν χρονικά 4 ώρες από την αντιβίωση – είτε πριν ή μετά. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, οι 2 ώρες είναι απαραίτητες.

 

Γενικές Ερωτήσεις

Ε: Ποιο προβιοτικό είναι κατάλληλο για μένα;

Α: Τα 7 Προβιοτικά προϊόντα της Flora χωρίζονται σε 4 ηλικιακά (βρέφη, παιδιά, ενήλικες μέχρι 54, ενήλικες άνω των 55) και 3 οργανικά (παχύ έντερο, λεπτό έντερο/ουρογεννητικό, στοματοφαρυγγική κοιλότητα). Μπορεί κάποιος να επιλέξει είτε σύμφωνα με την ηλικία ή  σύμφωνα με την αντιμετώπιση συγκεκριμένων προβλημάτων. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να αναγνωρίζεται η ανάγκη μας και να ενημερωνόμαστε για τις ιδιότητες κάθε προϊόντος πριν να κάνουμε την επιλογή μας.

Ε: Γιατί οι κάψουλες δεν έχουν περίβλημα εντερικής επικάλυψης;

Α: Δε χρειάζεται κάτι τέτοιο στα προβιοτικά της Flora. Οι καλλιέργειες που επιλέγονται είναι πολύ ανθεκτικές στα γαστρικά οξέα, τα χολικά άλατα και τη θερμοκρασία του γαστρικού περιβάλλοντος.

Ε: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των προβιοτικών και των ενζύμων; Μπορώ να πάρω και τα δυο;

Α: Ναι, μπορούν να ληφθούν συνδυαστικά. Τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια που ζουν στο λεπτό και το παχύ έντερο βοηθώντας την εύρυθμη εντερική λειτουργία. Τα πεπτικά ένζυμα είναι πρωτεΐνες που δρουν μέχρι το στομάχι ώστε να διασπάσουν την τροφή μας σε πολύ μικρά μόρια και να βοηθήσουν έτσι σημαντικά την πέψη.

Βιβλιογραφία
  1. Chaitow, Leon N.D., D.O., and Natasha Trenev, Probiotics: How Live Yogurt and Other ‘Friendly Bacteria’ Can Restore Health and Vitality. Hohm Press, 1995.
  2. Saavedra J., Probiotics and infectious diarrhea. Am J Gastroenterol 2000 Jan;95(1 Suppl):S16-8. Johns Hopkins Medical Center, Baltimore, Maryland 21287, USA.
  3. Metabolic Research Group, VA Medical Center, University of Kentucky, Lexington 40511, USA.
  4. Reid G., et al., Is there a role for lactobacilli in prevention of urogenital and intestinal infections? Clin Microbiol Rev 1990 Oct;3(4):335-44. Department of Surgery, University of Toronto, Toronto General Hospital, Ontario, Canada.
  5. Gorbach S.L., Lactic acid bacteria and human health. Ann Med 1990 Feb;22(1):37-41. Department of Community Health, Tufts University School of Medicine, Boston, MA 02111.
  6. De Roos N.M., Katan M.B., Effects of probiotic bacteria on diarrhea, lipid metabolism, and carcinogenesis: a review of papers published between 1988 and 1998. Am J Clin Nutr 2000 Feb;71(2):405-11. Division of Human Nutrition and Epidemiology, Wageningen University, Netherlands.
  7. Schultz M., Sartor R.B., Probiotics and inflammatory bowel diseases. Am J Gastroenterol 2000 Jan;95(1 Suppl):S19-21. University of Regensburg, Department of Internal Medicine, Germany