Προστασία με συνέπειες: Ο ρόλος της Apo(a), η LDL και η Lp(a)
Το σκορβούτο ήταν αρκετά συχνό στους προηγούμενους αιώνες και χιλιετίες της ιστορίας του ανθρώπινου είδους. Η φύση, μέσω της Apo(a), ανέπτυξε έναν μηχανισμό επιβίωσης για να προστατεύσει τον οργανισμό από τον πρόωρο θάνατο λόγω σκορβούτου (από έλλειψη της βιταμίνης C). Το συκώτι παράγει την Apo(a), μια επιδιορθωτική πρωτεΐνη, η οποία συνδέεται με τη λιποπρωτεΐνη(a) ή Lp(a), κυκλοφορεί στο αίμα και είναι διαφορετική από την LDL.
Ο ρόλος της Apo(a) είναι προστατευτικός: όταν οι αρτηρίες είναι εξασθενημένες λόγω έλλειψης βιταμίνης C, η Apo(a) βοηθά στην ενίσχυση του συνδετικού ιστού και στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων αρτηριακών τοιχωμάτων. Με άλλα λόγια, η Apo(a) λειτουργεί σαν “επισκευαστική πρωτεΐνη”, προλαμβάνοντας την αιμορραγία ή κατάρρευση των αρτηριών, αλλά η διαδικασία αυτή οδηγεί σε πάχυνση των αρτηριών, που με τη σειρά της αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών επεισοδίων.
Οι Rath και Pauling υποστηρίζουν ότι στην ουσία, η φύση «επέλεξε» ένα μηχανισμό που θυσιάζει την μακροχρόνια υγεία της καρδιάς για την επιβίωση του είδους: είναι καλύτερο να ζήσει κανείς μέχρι να αναπαραχθεί και να πεθάνει μετά από καρδιακό επεισόδιο, παρά να πεθάνει από σκορβούτο πριν την αναπαραγωγή.
Εάν η πρόταση των Rath και Pauling είναι σωστή, τότε ανοίγει ο δρόμος με ημερήσια συμπληρώματα βιταμίνης C αξίας μερικών σεντς.
Η Lp(a) και η σύγχυση με την LDL
Η Lp(a) μοιάζει πολύ με την LDL, αλλά η παρουσία της Apo(a) την καθιστά πολύ πιο επικίνδυνη. Σε πολλές μελέτες, η επίδραση της Lp(a) έχει λανθασμένα αποδοθεί στην LDL, δημιουργώντας παρανοήσεις για τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου. Σύμφωνα με τους Rath και Pauling, η πραγματική αιτία καρδιαγγειακών παθήσεων μπορεί να συνδέεται περισσότερο με την Lp(a) παρά με την LDL.
Η βιταμίνη C μειώνει τα επίπεδα της Lp(a)
Η αύξηση των επιπέδων βιταμίνης C στο αίμα μειώνει την ανάγκη για Apo(a). Όταν ο συνδετικός ιστός είναι ισχυρός χάρη στη βιταμίνη C, οι αρτηρίες δεν απαιτούν τόση πρωτεΐνη επιδιόρθωσης. Αυτό σημαίνει ότι τα επίπεδα Lp(a) μειώνονται, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών επεισοδίων.
Η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί επομένως να είναι μια οικονομική και αποτελεσματική στρατηγική πρόληψης καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά δεν είναι αρκετή από μόνη της. Άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν:
- Αμινοξέα με θείο
- Βιταμίνη B3
- Συνένζυμο Q10
- Καρνιτίνη και λυσίνη (για περιφερική αρτηριακή νόσο)
- Ωμέγα-3 λιπαρά, που μειώνουν τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων
Η ισορροπία όλων αυτών των ουσιών είναι απαραίτητη για υγιείς αρτηρίες, κύτταρα και όργανα.
Ενοποίηση θεωριών: Ελεύθερες ρίζες και αρτηρίες
Η έλλειψη αντιοξειδωτικών επιτρέπει στις ελεύθερες ρίζες να οξειδώσουν χοληστερόλη και τριγλυκερίδια, προκαλώντας βλάβη στα αγγεία. Οι κατεστραμμένες αρτηρίες διεγείρουν την παραγωγή Apo(a) και τον πολλαπλασιασμό κυττάρων, στενεύοντας τα αγγεία. Παράλληλα, η οξειδωμένη χοληστερόλη και τα λίπη κάνουν τα αιμοπετάλια πιο κολλώδη, αυξάνοντας τον κίνδυνο θρόμβων.
Οικονομικά συμφέροντα
Το άρθρο των Rath και Pauling, «Λύση στο παζλ των ανθρώπινων καρδιαγγειακών παθήσεων», απορρίφθηκε από μεγάλα περιοδικά λόγω αντίθεσης με καθιερωμένες θεωρίες και οικονομικά συμφέροντα όσων επωφελούνται από το δόγμα της χοληστερόλης και τις καρδιαγγειακές παθήσεις και οι προτεραιότητες τους θέτουν το κέρδος πάνω από την αλήθεια, τη θεραπεία, τη φροντίδα και τη ζωή. Άλλωστε είναι γεγονός ότι η ασθένεια είναι καλύτερη επιχείρηση από την υγεία.
Αυτή η διαμάχη αντικατοπτρίζει μια μακροχρόνια σύγκρουση μεταξύ φυσικών θεραπευτών και φαρμακευτικών εταιρειών, με ιστορικές ρίζες έως την αρχαία Ελλάδα.
Χοληστερίνη και διατροφή: Η διατροφική λύση για υγιή καρδιά
Στο τέλος, η χοληστερόλη θα απαλλαγεί από τον ρόλο της ως κύριου κακοποιού στις καρδιαγγειακές παθήσεις. Μια διατροφική λύση που περιλαμβάνει βιταμίνες, αμινοξέα, ωμέγα-3, φυτικές ίνες και βότανα, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και να κάνει τις αρτηρίες πιο ανθεκτικές χωρίς φαρμακευτικές παρεμβάσεις.
Η μείωση της χοληστερόλης αυξάνει στατιστικά καρκίνους και αυτοκτονίες
Η αδιάκριτη μείωση της χοληστερόλης αυξάνει στατιστικά το ποσοστό θνησιμότητας από καρκίνο και τις αυτοκτονίες:
-Καρκίνου -λόγω έλλειψης λιποδιαλυτών αντιοξειδωτικών: βιταμίνες E, A, καροτίνες. Αυτά μεταφέρονται στα κύτταρά μας από τα ίδια μεταφορικά μέσα που μεταφέρουν τα λίπη και τη χοληστερόλη, και μπορεί να παρουσιάσουν ανεπάρκεια όταν μειωθούν τα επίπεδα LDL στο αίμα μας.
-Αυτοκτονίες- καθώς τα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης μειώνουν τον αριθμό των υποδοχέων σεροτονίνης στις μεμβράνες των εγκεφαλικών κυττάρων μας. Η σεροτονίνη, μια ορμόνη και νευροδιαβιβαστής, καταστέλλει την επιθετική συμπεριφορά. Η έλλειψη υποδοχέων μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη καταστολή της επιθετικότητας και της βίας.
Δείτε τα προηγούμενά να άρθρα:
Μέρος 1ο: Χοληστερόλη: Μύθοι, αλήθειες και ο ρόλος της στην υγεία μας
Μέρος 2ο: Από πού προέρχεται η χοληστερίνη – πώς μπορεί να βλάψει;
Μέρος 3ο: Χοληστερόλη: Πότε προκαλεί αθηροσκλήρωση
Αν αυτή η σειρά των άρθρων σας έχει αλλάξει γνώμη σχετικά με τη χοληστερόλη, ίσως να σας ενδιαφέρουν ποια είναι τα καλά λιπαρά που μπορεί να έχουν παρεξηγηθεί. Θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο ιστολόγιο της medmelon.
Απόσπασμα από το βιβλίο του Udo Erasmus-Fats that heal, fats that kill. Ο Udo Erasmus είναι βιολόγος, συγγραφέας, αυθεντία στα ωμέγα λιπαρά οξέα και εμπνευστής των πιο ανεπεξέργαστων ωμέγα λιπαρών που παράγονται από τη Flora Canada με την ονομασία Udo’s Oil 3.6.9
