Γνωστικό Απόθεμα: Η «αόρατη ασπίδα» του εγκεφάλου

Γνωστικό Απόθεμα: Η «αόρατη ασπίδα» του εγκεφάλου

Πώς προστατεύει τη μνήμη μας και πώς μπορούμε να το ενισχύσουμε Θέλεις να κρατήσεις τον εγκέφαλό σου δυνατό και ευέλικτο καθώς μεγαλώνεις; Υπάρχει κάτι που μπορεί να τον ενισχύσει και να τον κάνει πιο ανθεκτικό στις καθημερινές προκλήσεις. Ονομάζεται γνωστικό απόθεμα και αποτελεί μια από τις πιο δυνατές άμυνες της εγκεφαλικής υγείας. Τι είναι το […]

Χωρίς λιπαρά;-Πώς ένα λάδι άλλαξε τη διατροφική μας κουλτούρα

Χωρίς λιπαρά-Πώς ένα λάδι άλλαξε τον τρόπο που βλέπουμε τη διατροφή

Από το  “χωρίς λιπαρά” στο  “έξυπνα λιπαρά” με μια επανάσταση ευεξίας που συνεχίζει να τροφοδοτεί την ευεξία μέχρι σήμερα. Στα τέλη της δεκαετίας του 1980, η διατροφή βρισκόταν σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Η βιομηχανία τροφίμων προωθούσε με ένταση τη φιλοσοφία του “χωρίς λιπαρά” (fat-free), επειδή είχε επικρατήσει η λανθασμένη αντίληψη ότι όλα τα λιπαρά ήταν […]

Σμούθι με μέντα

Σμούθι με μέντα

Ξεκινήστε τη μέρα με ωμέγα λιπαρά, φυτικές ίνες και προβιοτικά

Μιτοχόνδρια και Συνένζυμο Q10: Πώς επηρεάζουν υγεία, ενέργεια και γήρανση

Μιτοχόνδρια και Συνένζυμο Q10: Πώς επηρεάζουν υγεία, ενέργεια και γήρανση

Μιτοχόνδρια: Οι μικροσκοπικές «μπαταρίες» που κρύβουν τεράστια δύναμη και η σχέση τους με το Συνένζυμο Q10 Παρότι τα μιτοχόνδρια θεωρούνται εδώ και χρόνια οι «μπαταρίες» των κυττάρων μας, για πολλούς παραμένει ασαφές τι είναι και πού βρίσκονται, ενώ ο ρόλος τους στη συνολική υγεία παραμένει υποτιμημένος. Παράλληλα, το Συνένζυμο Q10 αποτελεί βασικό παράγοντα για να […]

LDL και Lp(a): Στον πυρήνα της χοληστερόλης– Μέρος 4:

Χοληστερίνη-χοληστερόλη LDL και Lp(a)

Προστασία με συνέπειες: Ο ρόλος της Apo(a), η LDL και η Lp(a) Το σκορβούτο ήταν αρκετά συχνό στους προηγούμενους αιώνες και χιλιετίες της ιστορίας του ανθρώπινου είδους. Η φύση, μέσω της Apo(a), ανέπτυξε έναν μηχανισμό επιβίωσης για να προστατεύσει τον οργανισμό από τον πρόωρο θάνατο λόγω σκορβούτου (από έλλειψη της βιταμίνης C). Το συκώτι παράγει […]