Κάντε την σαλάτα σας ακόμα πιο πράσινη χάρη στο ντρέσιγκ με πράσινα λαχανικά και την προσθήκη του Beyond Greens της Flora, που περιέχει πράσινους ζυμωμένους βλαστούς και άλλες πολύτιμες υπερτροφές. Με δύο μερίδες λαχανικών σε μια κουταλιά, μεταμορφώνετε τη σαλάτα σας σε έναν γευστικό και ισχυρό σύμμαχο του οργανισμού σας!
Συστατικά:
½ αβοκάντο
1 φλιτζάνι φύλλα μαϊντανού
1 φλιτζάνι φύλλα σπανακιού
2 κουταλιές της σούπας φύλλα εστραγκόν
2 κουταλιές της σούπας φύλλα βασιλικού
1 κουταλιά της σούπας κορίανδρο
1 ½ κουταλιές Beyond Greens της Flora
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
2 αντσούγιες
4 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας και 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι σαμπάνιας ή ξίδι από sherry
½ φλιτζάνι Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι μαγιονέζα με Udo’s oil
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες
Σε ένα μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε το αβοκάντο, το μαϊντανό, το σπανάκι, το εστραγκόν, το βασιλικό, τον κορίανδρο, το Beyond Greens, το σχοινόπρασο, το σκόρδο, τις αντσούγιες, το χυμό λεμονιού, το ξίδι και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρέμα, για περίπου 2 λεπτά.
Προσθέστε τη μαγιονέζα και αναμείξτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Η συνταγή για τη μαγιονέζα είναι εμπλουτισμένη με βιολογικά Ω-λιπαρά από οργανικούς σπόρους λιναριού, σουσαμιού, ηλιόσπορου, νυχτολούλουδου κ.ά. που περιέχει το Udo’s Oil.
Αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Σερβίρετε πάνω στην αγαπημένη σας σαλάτα.
Καλή όρεξη!
Hillary Eaton
Μπορείτε να αναζητήσετε κοντινό σημείο πώλησης, εισάγοντας τον ταχυδρομικό σας κώδικα ΕΔΩ. Πριν μεταβείτε στο σημείο, επικοινωνήστε μαζί του ώστε να βεβαιωθείτε για τη διαθεσιμότητα των προϊόντων. Επίσης, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για σημεία πώλησης στο τηλ. 2310 449 441 ή με αποστολή e-mail στο info@medmelon.gr
