Όλοι χρειαζόμαστε μερικές εύκολες συνταγές από φρέσκα υλικά. Χρησιμοποιείστε αυτή την θρεπτική συνταγή για ένα dressing με άρωμα βασιλικού, το οποίο είναι πλούσιο σε Ωμέγα λιπαρά και μπορεί να συνδυαστεί με πολλές σαλάτες.
Με τα παρακάτω υλικά θα προκύψει ποσότητα ίση με 1 ½ φλιτζάνι.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
½ φλιτζάνι Udo’s Oil 3∙6∙9 Blend
½ φλιτζάνι γιαούρτι ( ή ½ φλιτζάνι μαλακό τόφου)
1 φλιτζάνι βασιλικό ψιλοκομμένο
1 ολόκληρο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
2 κουτ. μηλόξιδου ή λευκού ξιδιού
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή θρυμματισμένη
2 φιλέτα αντσούγιας
χυμό από ½ λεμόνι,
½ κουτ. θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ φλιτζάνι νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμίξτε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι το μίγμα να γίνει λείο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αυτό το dressing βασιλικού ταιριάζει υπέροχα με μία σαλάτα από κάρδαμο, μάνγκο και ψητό κοτόπουλο.
Επίσης μπορεί να συνδυαστεί τέλεια με φέτες ντομάτας ή αβοκάντο ή ραδίκια.
Εκτός από σαλάτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως deep και να τη σερβίρετε με κρακεράκια ή φετούλες από ψωμί ολικής άλεσης ψημένες ελαφρά σε φούρνο.
Μπορείτε να αναζητήσετε κοντινό σημείο πώλησης, εισάγοντας τον ταχυδρομικό σας κώδικα ΕΔΩ. Πριν μεταβείτε στο σημείο, επικοινωνήστε μαζί του ώστε να βεβαιωθείτε για τη διαθεσιμότητα των προϊόντων. Επίσης, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για σημεία πώλησης στο τηλ. 2310 449 441 ή με αποστολή e-mail στο info@medmelon.gr
